Tag: gastronom
Faglærer Riis dømmer ved NM for kokke i Herning
Det første hold kokke på den nye gastro-udannelse i Hjørring er netop sendt tilbage til praktikpladserne.
Første hold færdig på ny kokkeuddannelse i Hjørring
Thomas Riis glæder sig over et højt fagligt niveau på EUC Nord Gastro, hvor Henrik Aggerholm er timelærer. Han er også køkkenchef på Svinkløv badehotel og har været to år på den tre-stjernede Michelin restaurant Don Alfonso i syditalien.