Tag: Laks

DTU Aqua vil gerne undersøge, om laks i danske vandløb viser tegn på sygdommen Red Skin Disease. Derfor beder instituttet fiskere og lystfiskere om hjælp.

Artikel på dr.dk er fyldt med faktuelt forkerte oplysninger, der vildleder læseren, mener direktøren for Dansk Akvakultur.

Et coroninficeret spækbræt på Xinfadi-fødevaremarkedet i Beijing rammer nu ubegrundet importen af norske laks til Kina, skriver FiskerForum.

Lakse-lus er et kæmpeproblem for opdrætsbranchen i Norge og hvert år forskes der intensivt i bekæmpelse af dette parasitproblem, der i flere år er blevet forsøgt bekæmpet, med større og mindre succes. Forskere har fornyligt også forsøgt sig med kortbølget ultraviolet stråling (UVS) i forsøget på at komme lusene til livs, skriver FiskerForum.

Det er den amerikanske OCA (Organic Consumers Association) der er en online almennyttige forbrugerbevægelse og organisation der har fokus på at fremme forståelsen for organisk og socialt ansvarligt producerede fødevare til de amerikanske forbrugere, der er ude med advarslen mod at spise opdrætslaks, skriver FiskerForum.

Hirtshals Seafood A/S tilbagekalder som tidligere omtalt varmrøgede fiskeprodukter, da der er risiko for listeria i produkterne, men her er en vigtig tilføjelse fra Fødevarestyrelsen. 

Hirtshals Seafood A/S Røgeriet tilbagekalder Varmrøget Pulled Salmon (laksestykker), da der er risiko for listeria i produktet.

Ældre norsk lov forhindrer eksport af produktionslaks til den danske fiskebranche ikke mindst i Hirtshals.

Indtil videre har Danmark en tredjeplads, idet der dog kun mangler nogle få tons, før vi måske i meget nær fremtid indtager andenpladsen over de lande, som aftager flest norske laks fra de nordatlantiske lakseproducenter. Polen og Frankrig har i øjeblikket førertrøjen på.

Bølgerne går højt i Norge om Norwegian Gannet, men her er historien kort fortalt, idet fakta er samlet af det norske erhvervsmagasin Sysla.