Tag: Jeppe Foldager
Lokale Jeppe Foldager forsvarer sit DM i Østersgastronomi
Sidste års vinder, Jeppe Foldager fra Hirtshals, som nu er på Restaurant Kanalen i København, og som i 2013 vandt sølv ved Bocuse d´Or (det individuelle VM for kokke), har meldt sig klar til at forsvare sidste års sejr i konkurrencen.
Lokale Jeppe Foldager vandt Danmarksmesterskabet i Østersgastronomi
Som tidligere omtalt var der lørdag lokal deltagelse ved DM i Østersåbning, der også blev vundet af knivskarpe og knalddygtige Jeppe Foldager fra Hirtshals.
Topkokken Jeppe fra Hirtshals til DM i Østersgastronomi
Der er lagt op til en kokkekonkurrence med deltagere fra øverste hylde, når der for første gang i Danmark nogensinde afvikles DM i Østersgastronomi på Mors lørdag den 13. oktober.
