Tag en bid af verden

Der findes ikke noget som at rejse ud til de mange forskellige dele af verden og blive klogere på fremmede kulturer, traditioner og levevaner. Derudover er der mange kulinariske oplevelser at hente, og du kan blive overrasket over, hvad resten af verden har at byde på.

27

Sydens sol

Det danske klima gør det svært ikke at drømme sig væk til de varmere himmelstrøg. Du skal da heller ikke rejse særlig langt sydpå, før du kan få varmet din krop godt igennem med franske solstråler, spanske dansetrin eller italienske spaghettiretter. Alle tre lande er kendt for hvert deres køkken med lækre specialiteter og smagfulde vine. Der er virkelig noget at komme efter, hvis du leder efter kulinariske oplevelser eller overraskelser. I Frankrig kan du for eksempel sætte tænderne i et saftigt frølår, som efter sigende skulle have en smag, der minder om kylling. Hvis du er til mere traditionelle retter, kan du nyde en lækker paella med alt godt fra havet i Spanien eller kaste dig over verdens bedste udvalg af pizza og spaghettiretter, der er at finde i Italien. Du kommer også til at smage olivenolie af allerbedste kvalitet, da det er den vigtigste ingrediens i det italienske køkken.

Karryens hjemland

Hvis du drømmer om at rejse til lande, du ikke har besøgt før, skal du helt sikkert overveje at give Indien et skud. I det indiske køkken finder du alt, dit hjerte begærer. Især er det et drømmekøkken for vegetarer, da der er mange retter, som ikke indeholder kød. Du kan finde alt fra små snacks som for eksempel det indiske fladbrød eller den friturestegte samosa til krydrede retter som den proteinrige dahl-grød eller kylling marineret i alverdens krydderier. Derudover er det værd at vide, at karry spiller en rigtig stor rolle i det indiske køkken, og det er ikke ualmindeligt, at indiske familier har deres helt egen blanding stående på øverste hylde i køkkenet. Indien byder på mange oplevelser, men sådan en tur kan godt være hård for økonomien. Derfor vælger mange at tage et lån, før de begiver sig ud på deres livs rejse.

0 Kommentare
Inline Feedbacks
View all comments