Suveræn servering i Spisehuset

Både servering og menu var perfekt Kr. Himmelfarts aften i Spisehuset.

14

Der har været flere forskellige restauranter på adressen Hjørringgade 9 i Hirtshals.

I dag er det imidlertid Spisehuset, som ejes af Per Jensen, der også driver Hotel Hirtshals.

Torsdag aften besluttede vi os for at spise månedens menu, hvor vi valgte indbagte rejer til forret og oksefilet som hovedret med husets rødvin.

Ikke bare var kokken skrap i køkkenet, men serveringen var tillige hurtig og smilende. Rejerne var knasende sprøde og tilpas krydrede, mens bøffen var perfekt stegt og vinen godt afstemt til maden. Fremhæves skal dog måske især den gode appetizer med pesto og rødbedespirer.

Vi giver derfor gerne fire flasker for suveræn servering, service og et fint tilberedt måltid.

 

0 Kommentare
Inline Feedbacks
View all comments