Hensigten med onsdagens projekter i 4. A og B på Bindslev Skole var egentlig at arrangere en skoledag, hvor piger og drenge blev delt med henblik på at få mulighed for fordybelse i et emne. Arbejdsformen ligger dem i øvrigt ikke fjernt, da skolen i flere år har arbejdet med de såkaldte fordybelsesdage i forskellige fag. Forskellen her var altså alene, at piger og drenge arbejdede hver for sig med emnerne.
Mens pædagog Karl Aage Broen havde drengene med på fisketur ved Uggerby Å, hvor hverken ørreder eller andre gællede dyr desværre var specielt sultne, tog lærerne Linda Jensen og Irene Bastholm Kristensen pigerne med i skolekøkkenet, hvor de afviklede Den Store Bagedyst. Der blev derfor bagt efter alle fagets skrevne og uskrevne regler med særdeles stor kreativitet og kompetence, hvilket stillede dommerne overfor en vanskelig, men virkelig delikat opgave.
Vinderne blev en gruppe piger, der havde bagt nogle små muffins, som både i kraft af smag og æstetisk udtryk med smuk opstilling og pynt virkelig gjorde sig fortjente til 1. pladsen og æren, men opgaven var som allerede antydet vanskelig for dommerparret, der bestod af lærerne Line Kristine Røge Christensen og Jesper Haaabendal Thomsen. Faktisk var alle kagerne så velsmagende, at især sidstnævnte vist fik smagt lidt rigeligt på godterne.
