![Sildefiskeri_2](https://arkiv.flaskeposten.nu/wp-content/uploads/2020/05/Sildefiskeri_2-696x522.jpg)
Henover weekenden med høj sol var der lystigt gang i det bæredygtige sildefiskeri fra kajkanterne flere steder rundt omkring på Hirtshals Havn. Min personlige holdning er, at jeg stopper ved 10 sild, da jeg sild skal gøre dem rene…
![](http://arkiv.flaskeposten.nu/wp-content/uploads/2020/05/Sildefiskeri_3.jpg)
OK, søndag måtte jeg nøjes med erindringen om et helt fantastisk måltid engang med friske selvfangede sild… Resten af dagen nød jeg i den elektriske nyerhvervelse af en bil og frokost: Hotdog med Frankfurter i Tversted, hvor der vrimlede med mennesker, og lidt rundt på små veje…
Foto: Elling.