På linjefaget horneGastro lærer eleverne på Horne Efterskole alle de færdigheder, de skal bruge for at fremtrylle lækker mad og konditori, der imponerer forældre og venner.
Sammen med huskokken Uffe Truelsen kommer eleverne nemlig til at snuse trygt rundt i en måske ellers ukendt køkkenverden med både konditortricks og gourmetlækkerier i en liga for sig, som linjefagets formål formuleres på skolens informative og flotte hjemmeside.
Skulle nogen tvivle på rigtigheden af de ambitiøse mål med horneGastro, burde de have tilmeldt sig spisningen onsdag aften, hvor man for bare 25 kr. kunne tage for sig af alle retterne i en delikat og varieret buffet, der vitterligt var en gourmetrestaurant værdig.
Billetterne til arrangementet, hvor pengene blev doneret til Venligboerne, var da også revet væk, hvilket betød flere end 180 spisende gæster i kantinen på Horne Efterskole.
Forstander Mogens Jensen bød velkommen kl. 17.30, hvorefter Uffe Truelsen sagde lidt om maden, hvoraf meget var sponsoreret af Møllers Fiskeeksport.
Afslutningsvis bad den glade kok alle eleverne fra det gastronomiske linjefag om at komme ud fra køkkenet og modtage fortjente klapsalver for deres fine indsats.
Derefter blev der spist, snakket og hygget henover bordene ved det utroligt vellykkede arrangement, som må have krævet et kæmpe forarbejde på skolen. Hatteløft fra FlaskePosten!
Hej og tak for et hyggeligt og VENLIGT møde med dig, din kone og søde datter.
Det er bare alle tiders artikel du har skrevet, og jeg synes virkelig du skulle sende den uforkortet til venligboerne, for vi bliver virkelig klogere på mange felter af at læse den.
Og så har jeg fået FLASKEPOSTEN ind på computeren – og det er i grunden heller ikke så galt!
Hilsen til jer alle tre, som gav mig en hyggelig spisestund i min enlighed.
Hej Lis!
Mange tak for ros og tillige tak for hyggeligt selskab på en rigtig god aften.
Linket hos Venligboerne på Facebook giver allerede direkte adgang til hele artiklen på FlaskePosten.
Det glæder os også rigtig meget, at du nu har FlaskePosten som foretrukken på din PC.
Med venlig hilsen
Niels Skipper