Rock og hundredvis af økologiske burgere på Horne Efterskole

Køkkenchef Uffe Truelsen & Co. kunne mandag aften lange flere end 540 økologiske burgere over disken hos Horne Efterskole.

28

Der var masser af musik med Hornes Skoleband, da forstander Mogens D. Jensen og køkkenchef Uffe Truelsen samt ansatte og selvfølgelig alle eleverne mandag aften åbnede ugen med horneHjælp til fordel for de hjemløse og Hus Forbi.

Denne første aften var der takeaway burgere med lækker pulled pork fra forkælede økogrise opdrættet hos husmand Bo Larsen på Ulvhøj Øko-brug. Burgeren med maltbolle var selvfølgelig fyldt med kålslaw, saltet agurk og BBQ sauce. Ligesom man kunne tilkøbe hjemmelavede pomfritter og en fantastisk delikat bagt æblekompot.

Dernæst udfoldes det store arrangement med indsamling af lopper tirsdag, Mortensaften torsdag med and fra Raunsmed Fjerkræ og tilbehør fra SuperBrugsen samt underholdning og andespil, før der lørdag er fiskebuffet og fiskeauktion.

Både lørdag og søndag er der desuden horneMarked samt forestillingen LUKSUS. Ligesom der er åbent i den lille café Forstanderens Foderbræt. Søndag byder også på økologisk brunchbuffet, men tjek hele programmet nedenfor.

Link: horneHjælp 

 

 

 

0 Kommentare
Inline Feedbacks
View all comments