Der var personalepleje på plakaten, da Åge Vinther den 21. december, hvor køkkenet ellers havde lukket for servering, havde inviteret alle ansatte til personalepleje på Restaurant Tannishus.
Ikke bare var der nemlig god mad og vinsmagning på menukortet, men også en grundig introduktion til Tversteds lokalhistorie i almindelighed i særdeleshed historien om Tannishus.
Det var Bent Kallehauge, som er tidligere pedel ved Tversted Skole, der havde fået til opgave at fortælle, hvilket han gjorde både med engagement og stor indsigt i lige præcis lokalhistorien.
Først blev personalet taget med tilbage til tiden omkring år 1890, hvor rige københavnere som bekendt fik øjnene op for det rekreative potentiale ved strandene i Vendsyssel.
I Tversted var de første til den anden vej rundt at få øje på de velstående københavnere til gengæld familien Bang, der havde proprietærgården Nørre Elkjær. Familien begyndte at leje værelser ud i 1891, men allerede den 26. juni 1896 indviede de Vesterhavsbadet Tannishus.
Der blev i de efterfølgende år bygget om og til, før familien Skauen i 1921 købte Vesterhavsbadet Tannishus. Det førte blandt andet i 1934 til endnu en større udbygning med flere værelser, men under Anden Verdenskrig blev bygningen okkuperet og efterfølgende brugt til flygtningelejr af Røde Kors.
Ingeborg Skauen ahændede i 1964 Tannishus, som omkring 1980 blev totalt ombygget til lejlighedshotel af Jørgen Østergaard. Det er i dette byggeri, at personalet denne mandag er samlet af Åge Vinther, men de kom selvfølgelig også lige en tur omkring områdets bunkers og andre gamle bygninger i Tvertsted.
Hvis man har lyst til at finde ud af mere, hænger der ved indgangen til Restaurant Tannishus nogle udklip og gamle plantegninger, men er man heldig, kan man måske også få fat i Bent Kallehauge via Tversted Turistbureau.
