Kynikere vil mene, at et raskt menneske er et menneske, der endnu ikke har været hos lægen… i samme ånd kunne man mene, at et menneske, der ikke bryder sig om ost og/eller vin, er et menneske, der endnu ikke har været til oste- og vinsmagning hos Ostemanden…
Om det sidste gælder for den flinke deltager, der tilbød at køre hjem, da vedkommende ikke brød sig synderligt om hverken vin eller ost, skal jeg ikke kunne sige… jeg fik det ikke tjekket, inden jeg – på gåben – begav mig sydpå…
Til gengæld kan jeg sige, at deltagerne – hvis de bare havde det en lillesmule som jeg – fik udvidet deres oste- og vinhorisont.. i tilgift fik vi en hyggelig aften med masser af information og sjove kommentarer…
Poul Nimand tog sig primært af ostene fra ud- og indland, og Bent Hargaard fra Hargaard Vinimport, som udelukkende gør i økologiske vine, tog os med på en personlig rejse rundt i Europa med vine af meget forskelligt tilsnit…
Smag og behag er som bekendt en individuel sag, og som aftenen skred frem kunne det måske knibe med at holde det ene ude fra det andet, men jeg er overbevist om, at Poul Nimand gerne vil være behjælpelig med at genopfriske nogle af aftenens indtryk… Ostemanden i Nørregade
Foto: Elling
