De dyrker langt det meste selv, men sælger selvfølgelig også varer fra andre producenter, fortalte Dorthe Kettel Thomsen, da vi i august sidste år interviewede hende på Orkidegården, som hun har og driver sammen med sin mand Trolle Klitgård Andersen.
Blandt de rigtig mange forskellige varer, der naturligvis tæller usprøjtede grøntsager og frugter, finder man så vidt forskellige ting som kaffe, te, krydderurter, øl, vin og den aller lækreste flødeis. Nu har butikken imidlertid også udvidet sortimentet med økologisk oksekød.
Lørdag og søndag i indeværende weekend har Dorthe Kettel Thomsen og Trolle Klitgård Andersen derfor haft besøg af deres leverandør, som er Klaus fra Klinkmark Hereford. Til gæsternes velbehag har han i butikkens åbningstid siddet udenfor og serveret grillede smagsprøver.
Serveret sammen med Dorthe Kettel Thomsens salat og hjemmelavede pesto, der blandt andet er lavet af løg, hvidløg, spinat, timian, rosmarin, persille, estragon, løvstikke, olivenolie, chili, citron og peber, var der tale om nogle gedigne himmerigsmundfulde.
Orkidegården
Hovedvejen 83, Tornby
Tlf: 23 25 82 82
