Svenning Christensen fra Den Grønne Vogn i Lønstrup fortsætter indtil frosten har bidt sig fast med at levere friske og lokale grøntsager dyrket efter økologiske foreskrifter.
Grobunden er lokal Lønstrup-muld krydret med ko-møg, fortæller den dygtige producent – og byrådsmedlem for Venstre – der flere gange om ugen bringer nye forsyninger til MENY Hjørrings Fødevaremarked.