Philip har været ansat i restauranten som kok i de 3 år, hvor den er blevet drevet selv af Fyrklit.
Fyrklit vil også i fremtiden selv drive restauranten med den gode mad og service, som vi er blevet kendt for.
Restaurant Fyrklit er en restaurant i fremdrift, og vi har i de seneste 3 år haft 2 til 3 kokke ansat, samt en række af tjenere, alt efter travlheden.
Så efter en travl påske har vi haft flere store kurser, og nu står konfirmationssæsonen for døren. Phllip er kendt for god mad til små som store arrangementer.
På billedet til venstre for den nye køkkenchef ses souschef Peter.
