Stemningen var afslappet og koncentreret på samme tid, da dygtige tjener- og kokkeelever søndag i EUC Nords gastro-afdeling i Hjørring dystede om at blive bedst i Nordjylland.
Køkken 1 summede af liv og en smule nerver, for de ville alle være nordjyllands bedste elev i deres fag.
I alt otte kokkeelever og fire tjenerelever fra EUC Nord i Hjørring og TECH College i Aalborg var samlet for at konkurrere efter alle kunstens regler. Eleverne er i lære blandt andet i Hirtshals, Skagen, Sæby og Aalborg.
Vinderen af konkurrencen for kokke-elever blev Elisabeth Madsen fra Musikkens Spisehus i Aalborg, mens det for tjenereleverne blev Camilla Jespersgaard, der til dagligt er elev hos Mortens Kro i Aalborg.
-Jeg synes, at niveauet har været fint i dag, og det er nogle dygtige unge mennesker. Vi har på EUX Gastronomi og Service i Hjørring heldigvis også fået mulighed for at uddanne flere til de mange spændende muligheder, der er i branchen, fortæller Thomas Riis, der er faglærer på EUC Nord og en af mændene bag konkurrencen.
Sanna Iversen fra EUC Nord har lavet dette flotte sammenklip fra Nordjyske Mesterskaber for kokke- og tjenerelever søndag den 30.september 2018 på EUC Nord Hjørring.
Et lille sammenklip fra Nordjysk Mesterskab ??
Gepostet von Sanna Iversen am Sonntag, 30. September 2018
EUC Nord i Hjørring genoplivede søndag efter 17 år en god tradition med konkurrencen Nordjyske Mesterskaber for kokke- og tjenerelever. EUC Nord stod for arrangementet sammen med Tech College og Kokkeforeningen Danmark.
Kokkene skulle i løbet af søndagen lave en hovedret og en dessert. Tjenerne serverede retterne. Dommere var Dennis Juhl fra Textur i Aalborg samt restauratør og kok Ejvind Jensen fra Restaurant Lilleheden i Hirtshals.
