Mange folkeskoler har haft udfordringer i forhold til på én og samme gang at skulle levere sund og lækker mad og samtidig få økonomien til at hænge sammen.
Efter dialog med skolebestyrelse og medarbejdere har ledelsen i Sindal Skoledistrikt derfor nu valgt at indlede et samarbejde med en ekstern leverandør, som blev Martin Uggerhal med virksomheden Martin Kok.
– Vi er super glade for, at det er lykkedes at indgå et samarbejde med Martin Kok, der som en lokal virksomhed har masser af erfaring og viden på området, fortæller skoledistriktsleder Lars Brøndum Leed.
– Det er en ny opgave for dem, men vi vil gøre vores for at hjælpe dem godt i gang. Jeg håber, at forældre og ikke mindst elever vil blive glade for den nye mulighed i både Sindal, Bindslev og Lendum, tilføjer Lars Brøndum Leed.
– Vi glæder os helt vildt til at tage denne udfordring op med at tilbyde spændende skolemad til cirka 800 elever plus ansatte fordelt på de tre skoler, supplerer Martin Uggerhal, som i den anledning på Facebook har oprettet siden Skoleboden Sindal Skolecenter.
Samtidig har Martin Kok udvidet sin i forvejen succesfulde virksomhed med ansættelsen af Mette Abildgaard, som mange lokale formentlig i forvejen kender fra hendes tid med Café Tannisbugt.
Virksomheden Martin Kok leverer desuden lækker catering mad ud af huset i hele Nordjylland.
