Det hele startede med, at Lena Fejborg så et opslag fra TV2 Nord på Facebook. Her søgte stationen nogen, som ville være med til at anmelde maden hos restaurant Kronborg på Egholm.
Lena prøvede lykken og kontaktede den ansvarlige journalist på programmet, Helene Dahl Gottschalk, og få dage senere fik hun at vide, at hun var med. Så skulle der findes en partner, som kunne tage med til den lille ø i Limfjorden.
Kæresten ville ikke stå foran et kamera og udtale sig om maden, så valget faldt på veninden Annemette Floor. Hun sagde ja, da Lena inviterede hende med ude at spise. Det var dog først på færgen, at Lena fortalt Annemette, at der muligvis var et tv-hold til stede på restauranten.
De to madglade tøser blev fanget af konceptet og tilbød at tage ud til flere restauranter, hvis der var brug for det. Det oprindelige koncept var ellers, at forskellige nordjyder skulle besøge forskellige restauranter og anmelde maden. Redaktionen bag programmet var dog så begejstret over Annemette og Lena, at de tilbød dem at forsætte samarbejde. Sådan et tilbud kunne de to ikke sige nej til.
Det blev til i alt otte programmer, hvor Annemette og Lena har været på besøg hos forskellige restauranter i Nordjylland. Makkerparret har blandt andet besøgt Kamilla Schiøtt og Simon Emil Christensen på det nye spisested Restaurant Abstrakt på Sydvestkajen i Hirtshals.
Det hyggelige interiør og maden fra Restaurant Abstrakt kan snart ses på TV2 Nord.
Man kan følge de to amatørmadanmeldere på TV Nord Salto hver tirsdag klokken 19.50.
Baggrunden for programmet er, at flere og flere nordjyder tager ud i byen og spiser. Formålet med programmet er derfor at vise befolkningen heroppe nye spisesteder, som i den seneste tid er poppet op rund omkring i landsdelen.
Udover madanmeldelser laver og nørder Annemette og Lena mad i deres fritid. Programmet følges op på deres blog, som man kan følge på www.voresappetitpaalivet.dk Her kan man finde spændende opskrifter, tips & tricks samt inspiration til madlavning i sit eget køkken.
Makkerparret regner med at fortsætte med at anmelde mad på forskellige restauranter i det nordjyske. Begge to drømmer om på sigt at kunne rejse land og rige rundt og anmelde mad.
Drømmen stopper imidlertid ikke her, fortæller Lena. Det helt store ville være at komme til London og besøge og anmelde mad på Heston Blumenthals restaurant Fat Dog, Jamie Olivers 15 og Gordon Ramseys. Fremtiden vil vise, hvor langt de to nordjyder når med deres drømme.
FlaskePostens udsendte medarbejder fik lov til at smage tøsernes egne fantastiske kreationer, dog uden her at skulle anmelde dem.
Foto: Catwizle Productions.
