Horne Efterskole lader i weekenden horneMarked går i luften, og lørdag er der en lækker fiskebuffet fra 11.00 til 13.30 i spisesalen.
Ligesom der kl. 12 er en stor fiskeauktion med auktionsmester Karsten Brovn Pedersen – alle indtægter på mad og fiskeauktion, går direkte til Hus Forbi!
Menuen er stadig i bevægelse, men det blir noget i den her dur…
Smørstegt rødspættefilet med remoulade og citron
Fiskedunser – sennep, agurkesalat og rugbrød
Årets sild – med tilbehør der dur
Rejer i romesco nu med kartoffel og æg
Rejer i kålskjul
Glaseret laks med forstuvet grønkål
Grillet peberjam!
Flødelegeret fiskesuppe med muslinger og urter
Sesamtorsk med græskarsjap
Grisekartofler fra Ulvhøj
Broccolisalat
Rødkålslaw
Saltbagt selleri
Oliven
Økosmør og horneBrød
Plus det løse…
En langbordsspisning til 75 kr. for voksne og 40 kr. for børn. Ingen tilmelding – bare mød op.
Læs mere om horneHjælp, markedet og maden lige her: Program
Foto: Arkiv.
