Tidligere på året vandt Lilleheden som bekendt Årets Sild, hvilket udløste en check, som Mona og Ejvind Kjeldsen Jensen gerne ville bruge på at påskønne deres personales indsats ved at invitere dem på bydvandring og Fyrklit.
– Vi ville gerne indvie vores dejlige personale i nogle af alle de skønne ting, vores by har at byde på. Vores nytårstaffel 2015 holdt vi således også på Nordsøen Ocenarium, hvor Ole Kjærsgaard bød velkommen med bobler og tog os med på en rundvisning bag kulisserne efterfulgt af en dejlig middag, fortæller Mona Kjeldsen Jensen.
– Dette efterår havde vi alieret os med Knud Størup, som inviterede indenfor i den tidligere byrådssal på Hirtshals Gamle Rådhus, hvor han fortalte livligt og meget interessant omkring byens historie efterfulgt af en lille vandring rundt til byens mange pladser med fortællinger om, hvordan de var opstået og hvordan de havde fået de navne, de nu engang har, uddyber Mona.
Dernæst gik turen videre til Fyrklit, hvor der var arrangeret en vinsmagning med Lillehedens vinkonsulent Claus Esmark fra vinfirmaet Kjær Sommerfeldt. Der var i den forbindelse valgt en smagning omkring druen Chardonnay. Dens liv som bobler i ståltanke og på egetræsfade. En drue med stor forskellighed alt efter, hvordan den bliver fermenteret og efter, hvor i verden den har vokset. Herefter blev alle budt velkommen i restauranten på Fyrklit, hvor de fik serveret en flot fire retters menu.
– Det er dejligt at komme ud og se, hvad der sker i vores by. Vi er stolte af at vise vores personale, at vi i vores branche er gode kollegaer og ikke konkurenter. Sammen kan vi brande Hirtshals på bedste vis, og vi er alle dygtige på hver vores måde, fastslår Mona Kjeldsen Jensen.
I lighed med gemalen Ejvind Kjeldsen Jensen synes hun nemlig, det er af stor vigtighed, at deres personale påskønnes for deres indsats. De skal have så megen viden om byen som muligt, så de kan guide turister og gæster rundt på de skønne oplevelser, der bydes på i og omkring Hirtshals.
