Kulinarisk nydelse ved Sankt Hans i Fun-Park og på Mocca i Hirtshals

Mange foreninger og spisesteder byder sig til med tilbud ved Sankt Hans, men næppe mange overgår med hensyn til kulinarisk nydelse Fun-Park og Mocca i Hirtshals.

306

Birgitte  Grønbæk Frandsen og Allan H. Kristensen gør som vendelboer ikke et stort nummer ud af deres fine spidskompetencer udi underholdning og madlavning, men var nogen i tvivl, kunne de have fået såvel syn som smag for sagen til Sankt Hans.

Allan havde traditionen tro grillet både kronvildt og rådyr samt pølser af samme, som smagte aldeles vidunderligt, mens Birgitte og køkkenhjælperne havde tilberedt de lækreste salater og flødekartofler, der i anledning af det gode vejr, som vi skal flere år tilbage for at have oplevet ligeså fint til Sankt Hans, blev serveret under åben himmel i Fun-Park.

Dette års taler var Ingolf Skovbo, som er navnkundig fodbolddommer og mangeårig butikschef hos Føtex. På trods af en svigtende megafon fik han livsklogt pointeret, at blandt andet sammenhold og fællesskab helt oplagt er i fokus netop ved Sankt Hans.

Midsommervisen blev selvfølgelig herefter sunget, mens heksen kneb balderne sammen og forgæves forsøgte at holde på bukserne, før hun opgav ævred og stak af mod Bloksbjerg.

Umiddelbart efter heksens flugt på resterne af kosteskaftet rundede FlaskePostens udsendte Runddelen, hvor der blev nydt en irish coffee og en belgisk vaffel på Mocca.

Vi elsker vort land, men ved midsommer mest, kan vi roligt istemme sangen af Holger Drachmann.

 

0 Kommentare
Inline Feedbacks
View all comments