Når Hirtshals Museum byder indenfor til Bjeskaften, er der ikke blot mulighed for at høre nærmere om de forskellige planter, der i tidens løb er blevet brugt til at krydre vendelboernes yndlingsbrændevin. Det vil også blive belyst, hvordan traditionerne omkring bjesken bliver troligt ført videre i Signe Hansens ånd.
Ud over, at man kan få den lille tørst slukket ved smagsprøver på forskellige bjesk fremstillet på museet, vil der også være en helt eksklusiv snigpremiere på Årets Bjesk anno 2018. Den blev kåret på Hirtshals Fiskefestival i august 2017, men bliver først frigivet i forbindelse med kåring af Årets Sild 2018 til april.
Hvis man medbringer en hel flaske smagsneutral snaps, kan man få lavet sin helt egen flaske bjesk efter lokale og autentiske opskrifter – måske en flaske af Hugos Båjwåj eller en flaske Visdomsdråber’
Tid: Den 14. februar kl. 19.00-20.30.
Sted: Hirtshals Museum, Sophus Thomsensgade 6, Hirtshals.
Pris: 50 kr. Smagsprøver er inkluderet.
