Teknologisk Institut og Nordsøen Forskerpark har gennemført en dybdegående undersøgelse af innovationsgraden hos fiskeindustrien på Nordsøen.
Er der behov for mere innovation i branchen? Hvor står forbrugerne og markedet? Det går vel egentlig meget godt. Eller gør det? Er fremtiden mere fsk eller mindre fisk til højere pris? Eller begge?
Kom og hør resultaterne af analysen og hør inspirerende og tankevækkende oplæg om fisk og innovation samt fisk og markedet ved arrangementet på Nordsøen.
Den 15. juni kl. 10.00 – 15.00 på Nordsøen Forskerpark, Willemoesvej 2, 9850 Hirtshals.
PROGRAM
10.00 – 10.45 Hvad vil forbrugerne egentlig have? – v/ Flemming Birch, Birch & Birch
10.45 – 11.30 Innovation i fskeindustrien – konklusioner v/ Kersti Haugan, Teknologisk Institut
11.30 – 12.00 Innovationsmetoder i fskeriindustrien v/ Annette Skyt, Teknologisk Institut
12.00 – 13.00 Frokost og networking
13.00 – 13.45 Målrettet innovation i en mellemstor fødevarevirksomhed – v/ udviklingschef Martin Aagaard Pedersen, Nordex Food
13.45 – 14.30 Visioner for et innovationscenter på Nordsøen Forskerpark – v/ direktør Karl Henrik Laursen, Nordsøen Forskerpark og Oceanarium
14.30 – 15.00 Afrunding, sammenfatning
Deltagerpris 500 kr. (interviewede virksomheder kommer gratis med). Tilmelding på mail til [email protected] eller telefon 24826182.
