Helene Jensen er 53 år og bor i Emmersbæk. Hun er mor til Rebekka på 23 år, der bor i Århus, hvor hun arbejder i frugtafdelingen hos Kvickly, samt til Emma på 22 år, som er bosat i Lindholm og læser på Aalborg Universitet, men med fritisjob hos SPAR på Margrethevej i Hirtshals.
– Jeg har i 7 år været ansat hos SPAR, hvor noget af det bedste er de gode kollegaer, søde kunder og det forhold, at ikke to dage er ens, men det gør selvfølgelig heller ikke noget, at chefen faktisk ikke har noget imod at blive drillet. I det hele taget er de daglige drillerier og sjove episoder med til at holde humøret højt, fortæller Helene Jensen.
– I den forbindelse er noget af det bedste, jeg har oplevet, at en af de unge, men jeg nævner ingen navne, engang skulle bage to plader med dagmartærter, som jeg havde gjort klar. Da jeg senere kom op til kassen, var der kun bagt to styk dagmartærter. Resten stod ubagte, så da havde jeg svært ved at finde en grimasse, der ku’ passe, slutter Helene Jensen.
Link til tidligere artikler i serien
