I 1800-tallet blev kroen bygget om til det Hotel Skandinavien, folk kender, og i 1896 blev det overtaget af J. A. Jensen der havde hotellet i over 50 år.
J. A. Jensen var en mand der forstod tidens trends, og derfor blev hotellet flere gange ombygget og udvidet. I 1896 havde hotellet hverken centralvarme, rindende eller varmt vand, men der blev der med tiden lavet om på.
Snart var der ikke meget tilbage af den gamle privilegerede kro, som startede på stedet 800 år tidligere. Hotellet havde sin storhedstid i 1900-tallet, især for handelsrejsende, før der blev tænkt på store motorveje, men gennem 40’erne, 50’erne og 60’erne ebbede storhedstiden langsomt ud.
