Makrel fanges i perioden fra juni til oktober, men højsæsonen for den hurtige rovfisk, der går i stimer, er ofte fra nu midt i juli til midt i september.
Makrellen kan faktisk blive op til 65 cm lang og veje helt op til 3,5 kg, men en makrel på 1 kg er nu en rigtig flot fisk. Makrel er oven i købet en suveræn spisefisk, hvor kødet er lidt mørkt og meget særdeles velsmagende. Fisken kan desuden tilberedes på et hav af forskellige måder, hvad enten det er på pande eller grillen, indbagt eller røget eller noget helt femte, bliver det som regel rigtig lækkert.
Under fiskeriet med mindre blink og makrelforfang bør du spinne ind rykvis, så agnen bevæger sig i et rask tempo, da makrellen er en lynhurtig rovfisk.
Makrellen ovenfor er en af de større på 1,5 kg fanget af lokale Torben Holm Jensen ombord på lystfiskerfartøjet Ostsee Star under en tur til Det Gule Rev.
