Da FlaskePostens udsendte sidst tog med Anders Østerby fra Nordsøen Oceanariums Skoletjeneste til fiskeauktion, var det i selskab med en flok turister, men mandag morgen var det sammen med en flok mindst ligeså nysgerrige og videbegærlige elever fra Horne Skole.
Eleverne fik mildt sagt også en oplevelse af de uforglemmelige, selv om der ikke rigtig var mange fisk fanget af lokale, hvilket skyldtes de sidste dages hårde vejr, men til gengæld en hel del fanget af norske fiskere. Blandt andet var der en meget stor helleflynder, som imponerede selv de aller sejeste drenge.
Eleverne fik også fortalt om, hvordan fiskene bliver sorteret efter størrelse og kvalitet hos Fiskernes Samlecentral. Hvis ikke fiskene allerede på forhånd er blevet søpakket, hvilket i sagens natur foregår til havs, hvorved fiskerne sparer penge og derved får en større fortjeneste.
Undervejs blev der også tid til et spændende besøg hos Fiskernes Kasseudlejning. Her blev der regnet flittigt på det store antal fiskekasser, som beskidte smides ind i den effektive opvaskemaskine, som er noget større end den hjemme i køkkenet, hvorefter de kommer rene og nyvaskede ud i den anden ende.
Til sidst var eleverne en tur omkring vådlaboratoriet på Nordsøen Oceanarium. Her lærte de, hvordan man hurtigt vurderer, om fisken er frisk, hvilket skete ved blandt andet at tjekke, om gællerne var mørkerøde og øjnene klare. Endelig skulle der naturligvis også dissekeres nogle fisk.
Under dissekeringen fandt eleverne til deres overraskelse en lille troldhummer i maven på en torsk. Det lille skaldyr blev selvfølgelig grundigt undersøgt på alle ledder og kanter. Ligesom torskens øresten blev skåret fri og vurderet. Ved hjælp af stenens årringe kunne fiskens alder nemlig bestemmes.
Her udfoldede folkeskolereformens visioner om den åbne skole sig altså på fornemste vis, men sådan har man nu en gang og ironisk nok arbejdet med eleverne i årtier hos skolevæsenet i Hirtshals. Udkant er her forkant!
Foto: Hanne Skipper
