Duften af stegt fisk møder en, når besøgsmålet er den hyggelige museumshave på hjørnet af Vanggaardsgade og Sophus Thomsensgade i Hirtshals.
Inde bag den grønne hæk og det høje plankeværk venter en oplevelse ud over det sædvanlige.
Det er ikke kun fiskeduft, man fornemmer. Der krydres med duften af tjæret tovværk og bjæskurter.
Museumshavens sommer-indretning “Fiskekrogen” er ude med snøren hele juli, og der er traditionelt godt bid.
Der tages hul sæson nr. 23 i den lille oase midt i Hirtshals.
22 damer og tre mænd, der er tilknyttet “Fiskekrogen”, sørger for, at byens folk, turister, gæster og andre der lokkes inden for af den liflige duft kan få en herlig frokost. Her serveres sild, fiskefrikadeller og fiskefileter til rimelige priser.
Samtidig er det en oplevelse at betragte gamle håndværk som rebslagning og den altid moderne vod- og garnbinders aktiviteter.
Og duften fra bedene med bjæsk-planterne højner oplevelsen.
En håndfuld ældre tidligere fiskere og håndværkere – “Haveholdet” – viser, hvad f.eks. en tidligere vodbinder også kan benytte sit håndværk til. Der bliver lavet holdbare og solide hængekøjer, tov med små dekorative træ-dannebrogsflag, og der slås reb til bl.a. fine sjippetov.
“Fiskekrogen” er en støtteforening, der for år tilbage var med til at anskaffe et lift-køretøj til ældrecentret “Lynggården”, og i dag bidrager indkomsten fra “Fiskekrogen”s aktiviteter til at holde bussen kørende og i fin stand.
Forud for åbningen af ”Fiskekrogen” og Haveholdets aktivitet ligger et større arbejde. En lang række sponsorer har haft besøg af holdet og gavmildheden har været udtalt. Råvarerne er leveret omkostningsfrit og så gjort klar. Der er stegt fiskefrikadeller, skåret og forstegt fiskefileter så serveringen af en hyggefrokost i haven kan forløbe så hyggeligt som muligt.
“Fiskekrogen”s friske, frivillige damer og herrer lover, at alt er klart, når sommergæsterne indtager bænke og borde på museumshavens græsplæne.
”Fiskekrogen” er åben på hverdagene fra mandag til fredag mellem 11 og 14:30 i hele juli.
Der er åbningsreception i museumshaven onsdag den 1. juli kl. 11. Her er der smagsprøver på Årets Bjesk samt naturligvis på “Fiskekrogens” tilbud.
