Kampen mod ensomhed er landsdækkende, og uge 17 er blevet den uge, hvor man afholder Spis Sammen arrangementer over hele landet.
– I lokalafdeling Hirtshals har vi haft to Spis Sammen arrangementer. Torsdag den 25. april på B&B by the Sea i Hirtshals til aftensmad og søndag den 28. april i Sognehuset i Bindslev til frokost. I Bindslev var det et samarbejde mellem Bindslev Menighedsråd, Besøgstjenesten, Søndagscafeen og så Ældre Sagen i Hirtshals, fortæller sidstnævntes formand Susanne Krohn Djurhuus.
Begge steder var der henved 50 deltagere, som fik dejlig mad og drikke, musikalsk underholdning og en masse god snak. I Bindslev spillede organist Anker Heilesen på både harmonika og klaver, og i Hirtshals var det Jutta, som med vanlig omhu og gehør, spillede de ønskede sange.
Formanden for lokalafdelingen af Ældre Sagen har i den forbindelse fået en af Dorthe rigtig god opskrift på gulerødder kogt på øl. Den kommer her:
Ingredienser til 4 personer sådan ca: Gulerødder 245 g, timian 3 g, 1 pilsner, salt 2 g. honning 3 g, smør 5 g.
Skræl gulerødderne og halver dem på langs, hak timian fint, kog gulerødder, timian, øl salt, honning og smør i en gryde. Sæt gryden på blusset og giv den et opkog. Lad øllet koge ind omkring gulerødderne, så det glaserer ind omkring gulerødderne.
– Opskriften kan nok lokke flere grøntsager i vores mandlige gæster, og eventuelt overskydende øl kan med god samvittighed drikkes, slutter Susanne Krohn Djurhuus.
