Det var forståeligt nok et par meget stolte forældre, lokale Jane og Michael Axelsen, der i onsdags kunne ønske deres datter Amanda Axelsen et stort og velfortjent tillykke med svendebrevet som bager fra Aalborg Techcollege.
Det var imidlertid ikke nok med en lykønskning for svendebrevet, idet Amanda Axelsen, der har været i lære hos Centerbageriet Hånbæk i Frederikshavn, fik en guldmedalje, som bare er nummer to i Aalborg Techcolleges historie og nummer 14 i Danmark siden 1867.
– Vi er bare SÅ glade og stolte på Amandas vegne. Hun blev mor til Victoria i en meget ung alder og har siden født Olivia. Peter, som er far til begge pigerne, er på havet i flere uger ad gangen, men alligevel klarer den lille familie sig rigtig godt. Amandas tre brødre og vi synes, hun er sej, og at hun virkelig har klaret sig flot, siger Jane Axelsen.
Kæmpe stort tillykke også fra os hos FlaskePosten!
Foto: Privat og Aalborg Techcollege.
