Arrangørerne glæder sig nu i stigende grad til at byde alle velkommen til tre spændende dage i Fiskens Tegn ved Hirtshals Fiskefestival 2017.
Torsdagen bliver en dag, hvor familien får mulighed for at smage og købe et sundt måltid med fisk og grønsager. Man har også mulighed for at komme på havnerundfart, hvor lokale folk fortæller om havnens mange aktiviteter.
På programmet har arrangørerne også de velkendte og populære aktiviteter med fredagens velbesøgte Fisketorv, hvor man kan købe og smage fisk. Det er desuden muligt at besøge nogle af havnens mange virksomheder indenfor fiskebranchen.
Om lørdagen summer gaderne af liv, når de populære boder åbner for deres smagsprøver og musikken lyder i gaden, fordi den lokale Jazzklub ”Hva´no do” har booket et populært jazzorkester.
I hyggelige omgivelser i teltene tilbyder De Danske Spritfabrikker igen i år de besøgende en unik oplevelse. Under kyndig vejledning får gæsterne forståelse for, at fisk og akvavit er det helt naturlige gastronomiske makkerpar. Hold øje med billetsalg til den oplevelse.
Med konkurrencen Local Cooking skal 8 nordjyske restauranter konkurrere om at lave den bedste fiskeret med årets fisk, som i 2017 er Kulmulen.
Årets dommerpanel består af kendte og nok også krævende kokke og madanmeldere, så deltagerne og festivalens besøgende kan få en spændende dag.
Før Fiskefestival er en af sommerens store og fornøjelige aktiviteter Lions årlige turistfiskeauktion, som er allerede den 1. juli i Hirtshals.
Link til tidligere artikel om sidstnævnte: Den 1. juli er der Lions turistfiskeauktion på Norgeskajen
Køb billetter til de mange forskellige events her: Hirtshals Fiskefestival
Foto: Arkiv.
