Torsk har næsten altid været en af de fiskearter, som tydeligt kan mærkes i regnskabet, når bruttoomsætningen i konsumfiskeriet skal opgøres.
På grund af mindre kvoter har torsken i de senere år imidlertid bidraget mindre og mindre til bruttoomsætning, men den tendens er nu ved at skifte.
Det kan aflæses af data, som FiskeriTidende har trukket i NaturErhvervstyrelsens afregningsregister, hvor de første ni måneder af i år angiver den samlede omsætning på torsk til at være på 260,4 mio. kroner, hvilket er en stigning på 17 procent sammenlignet med samme periode sidste år. Da var bruttoomsætningen på 221,9 mio. kroner.
Grunden til den stigende bruttoomsætning er til dels, at de danske fiskere har landet flere torsk i 2015, end det var tilfældet i 2014. I år er der den 30. september landet 17.840 tons torsk mod 15.161 tons på samme tidspunkt i 2014, hvilket er til en stigning på 18 procent.
De større mængder har ikke ført til et markant fald i den gennemsnitlige kilopris, der i år ligger på 14,60 kr. Sidste år lå den på 14,63 kr.
Fremgangen for torsk i årets første ni måneder skyldes først og fremmest fiskeriet i Østersøen, skriver FiskeriTidende.
Kilde: FiskeriTidende
