På Oceanariet er der også på Fiskens Dag åbent fra kl. 10.00 til 17.00, og i tidsrummet fra kl. 11.00 til 15.00 vil der være en lang række gratis smagsprøver.
– Fiskens Dag handler om at få os til at spise mere fisk, og vi er rigtig glade for at vi på Fiskens Dag får besøg af en lang række lokale fiskevirksomheder og venner af huset. De vil servere smagsoplevelser indenfor hvert deres speciale, ligesom jeg selv vil give smagsprøver på hvad vores eget dygtige køkkenteam kan frembringe, fortæller køkkenchef Ole Kjærsgaard Nielsen.
– I Danmark har vi nogle af verdens fineste spisefisk, og alligevel spiser vi generelt under de anbefalede 350 gram fisk om ugen, fortsætter Ole Kjærsgaard Nielsen.
Masser af smagsprøver på Fiskens Dag.
– Vi har i år et meget stærkt felt på banen i form af Launis, Royal Greenland, Amanda Seafood, Brdr. Schlie Fiskeksport og Kattegat Seafood der kommer forbi med gratis smagsprøver. Men også Hirtshals Fiskefestival kommer forbi og præsenterer ”Årets Sild” og Hirtshals Fiskeriforening kommer forbi, så der bliver helt sikkert tale om en række gode oplevelser, slutter køkkenchef Ole Kjærsgaard Nielsen fra Nordsøen Oceanarium.
Ud over de mange smagsprøver vil der naturligvis være mulighed for at opleve når klumpfisken fodres af vores dykker i det store nye Oceanarium, lige som der to gange i løbet af dagen vil være fodring af sælerne. Og selvfølgelig vil der på Fiskens Dag være åbent i vores nye attraktion ”Ocean View”, hvor det vil være muligt at fodre fiskene i Oceanariet. Se dagens program på Nordsøen Oceanarium.
Fakta:
Fisk er sund mad med et højt indhold af vigtige næringsstoffer. Fisk er særligt rige på D-vitaman, jod og selen. Desuden indeholder især de fede fiskearter sunde fiskeolier – de såkaldte omega-3 fedtsyrer.
Nyeste tal for Danskernes Kostvaner 2011-2013 viser, at forbrugere over 18 år i gennemsnit spiser 259 gram fisk om ugen, og at gennemsnittet har været stigende år for år. Således lå gennemsnittet på 154 gram fisk om ugen i 2008 mens det i 2013 var steget til 259 gram om ugen. De officielle anbefalinger er at vi skal spise 350 gram fisk om ugen.
Kilde ti fakta: DTU Fødevareinstituttet.
