Allerede i 2007 startede Jesper Alexander Hostrup med at spille på Peder Most sammen med bassisten Jan Juel. Derefter spillede så solo i flere år samme sted.
– Så åbnede Skipperkroen, og det var det nye sted, jeg spillede fast i et års tid alene, indtil Helge Vestergaard Nielsen kom med på bas og De Jøwe var en realitet, fortæller Jesper Alexander Hostrup, der har Huset Hirtshals i Nørregade.
– Da de så lukkede sidste år, havde vi nok ikke regnet med at komme til at spille mere i Hirtshals, men så åbnede Christian jo Admiralen. Så nu kan man høre os cirka en gang om måneden og ikke mindst 1. juledag, fortsætter Jesper Alexander Hostrup.
– Helge er en old timer på 70 fra Brønderslev og jeg er 37 år. Vi mødtes på et værtshus, hvor jeg spillede sammen med min tidligere makker og fandt ud af, at vi swingede godt sammen. Helge har tidligere spillet i pigtrådsorkestre, afslutter Jesper Hostrup.
En af de ting, som duoen igennem tiden har fået mest ros for, er at kunne spotte eller aflæse sit publikum og spille den genre og de numre, der nu en gang gør sig bedst i den forsamling, som de spiller for. Det lader sig kun gøre på grund af det meget store bagkatalog, der tæller over 500 numre på såvel dansk som blandt andet engelsk, irsk og norsk.
Der er altså ingen undskyldning for ikke med jævne mellemrum at have det rigtig jøwt med De Jøwe hos Christian Bertelsen på Admiralen.