Dansk vin-iværksætteri hitter over hele landet

Vinproduktion hører ikke kun de sydlige himmelstrøg til, og danske iværksættere har siden år 2000 været i fuld gang med at eksperimentere med danske druer til kommercielt salg.

39
handsome young man winemaker in his vineyard during wine harvest emptying a grape bucket in tractor trailer

Før 1. August 2000 var det kun lovligt at producere druevin til eget forbrug. I dag er der i omegnen af 100 danske erhvervsvinavlere fordelt over hele landet – og der kommer hele tiden flere til. Og det til trods for at det karakteristiske, omskiftelige danske vejr udfordrer hver årgang. Ikke desto mindre er vin-iværksætteri kommer for at blive i Danmark og i dag er det nemmere end nogensinde før at etablere sig som ApS.

Siden EU i år 2000 anerkendte Danmark som vinproducerende erhvervsland, er flere og flere vinproducenter begyndt at spire op af den danske muld. Vinproduktion og -salg er et nyt marked for dansk iværksætteri og det betyder også, at det er noget af en satsning, når man beslutter sig for at kaste sig ud som vinavler så højt mod nord. Det er derfor en kæmpe fordel, at det i dag er nemmere end nogensinde at oprette sig som ApS. ApS er et anpartsselskab med store fordele, da man ved at oprette sig som anpartsselskab ikke hæfter personligt, hvis virksomheden skulle gå konkurs. (kreditorer vil aldrig kunne gøre krav på den personlige formue). Desuden er der en række fordele ved ApS formen, man ikke har ved andre selskabstyper, herunder at man kan eje aktier og andele i andre virksomheder og ikke mindst, at det er fuldt ud lovligt at spare penge op i selskabet. Dem kan man investere i fremtidig vækst og samtidig udskyde beskatningen.

Kravet for at kunne oprette anpartsselskaber er, at man kan stille 40.000 kr. i selskabskapital. Det er et historisk lavt beløb, der tidligere har været helt oppe på 125.000 kroner. Så hvis man går med tanken om at opret ApS er det med at slå til, mens kravet til selskabskapital er så lav.

Kender du de danske vine?

Grundet den korte sommer her under de nordlige himmelstrøg, egner Danmark sig bedst til produceringen af hvidvin og mousserende vin. Rødvinen er dog danskerne foretrukne vin, men druerne når ikke at modne så længe som en god rødvin kræver, grundet de ugunstige forhold, der kendetegner en dansk sommer. Alligevel mener vinekspert Frederik Kreutzer, at der produceres nogle ganske hæderlige rødvine i Danmark. Han fremhæver vinhuset Kvist og Vitus ved Odder i Østjylland, der ikke er bange for at eksperimentere og føre skæve (vin)ideer ud i livet. Kvist og Vitus gør tingene på deres egen måde – og det virker, mener Frederik Kreutzer. Herudover fremhæver han Kellris vingård på Nordsjælland, der laver rødvin på rondo (den mest udbredte blådrue i landet) og de formår at fremme druens bedste egenskaber.

Grønne druer klarer sig bedst i Danmark og derfor er der store potentialer for danskproduceret hvidvin, og her fremhæver Kreutzer særligt Lillø Arwen, der endda er på internationalt niveau.

Det danske vineventyr er spændende at følge: Det har internationalt potentiale og producenterne har gang i spændende eksperimenter, der gør årgangene bedre og bedre og drager flere vin-iværksættere ud i den eksotiske kunst det er at producere vin.

0 Kommentare
Inline Feedbacks
View all comments