Horne Efterskole har rammerne til, at du kan få en fantastisk uddannelse med masser af udfordringer – gastronomisk og personligt – du skal bare selv komme med dine drømme og dit gåpåmod.
Du kan starte direkte i mesterlære – springe over grundforløbet og lære alle de grundlæggende færdigheder i et pulserende og inspirerende køkken.
Vi tænker, at du:
- har lyst til at være i et arbejdsmiljø præget af kontakt og samarbejde med unge mennesker mellem 14 og 18 år.
- er klar på, både at tage opvasken og lave fiskebuffet i verdensklasse.
- har mod og lyst til at være med til at arbejde mod målet på 100% økologisk og/eller lokalt producerede råvarer.
- har et ønske om at blive mere kreativ og har lyst til at navigere i et køkken, hvor vi slavisk følger den danske sæson.
- har mod på at gennemføre uddannelsen på EUC Nords talentspor.
- godt kan lide at arbejde selvstændigt under ansvar.
- har kendskab til skoleformen – måske har du selv gået på en efterskole.
Vi tilbyder:
- en elevplads med højt til loftet og mulighed for at prøve ALT.
- en meget afvekslende læreplads, hvor du bager brød, laver varm mad, sætter plaster på, trøster en elev, hvis det er nødvendigt eller laver vilde salater.
- en arbejdsplads med en daglig arbejdstid fra kl. 6.45 til 14.00, ca. én aftenvagt ugentligt af 2 timers varighed og weekendarbejde ca. hver 4. weekend set over hele året.
- fri i alle skoleferier og helligdage.
- et arbejdsmiljø med fokus på konstant udvikling og med sigte på at gøre verden til et bedre sted gennem maden.
- et arbejdsmiljø hvor der altid er en positiv, respektfuld og fremadskuende stemning.
- en læreplads i et køkken og samtidigt et job på en efterskole hvor du skal være med til at være forbillede for 130 unge mennesker.
Læs mere om Horne Efterskole, og hvordan vi tænker og arbejder med mad på http://www.horne.dk/det-faglige/hornemad/hornemanifestet
Eventuelle spørgsmål om elevpladsen kan stilles til Køkkenchef Uffe Truelsen på 9894 9322 eller ut@horne.dk
Ansøgningen vedlagt relevante bilag skal sendes med posten og være hos os senest den 30.7.2018:
Horne Efterskole
Højskolevej 5
9850 Hirtshals
Samtalerne afholdes torsdag den 9. august 2018.
