Der er heldigvis fortsat rigtig meget grøde i det inspirerende gastronomiske miljø i og omkring Hirtshals, der ikke bare rummer velkendte og velrenommerede spisesteder som blandt andet Skaga Hotel og Restaurant Lilleheden samt i Tversted også Restaurant Tannishus.
Den samme fredag, som vi har bragt nyheden om Marianne Mortensens nye Mormors Sommercafé på Strandvejen i Tornby, kan vi tilføje, at arbejdet med restaurering af lokalerne og anlæggelsen af den sydvendte gårdhave skrider planmæssigt frem for Kamilla Schiøtt og Simon Emil Christensen, som dermed fortsat satser på til november at kunne slå dørene op til Restaurant Abstrakt på Sydvestkajen i Hirtshals.
På den lokale netavis glæder vi os i lighed med alle andre derfor også over den utroligt positive tendens især på det kulinariske felt, hvor vi så sent som i juli blev beriget med Restaurant Culinariet. Herlig udvikling i Hirtshals!
Den planlagte gårdhave ved Restaurant Abstrakt er ikke bare sydvendt, men ligger også godt i læ bag bygningerne på Vesthavnen.
Link til første artikel: Kamilla og Simon åbner Restaurant Abstrakt på Vesthavnen i Hirtshals
Glæder os
Sjov det har jeg haft smedeværkstedet sydvestkajen 7
Kan kun glædes over at der endelig kommer et rigtig godt spisested i Hirtshals, det kan kun være med til at højne kvaliteten, på de spise steder som er i byen i forvejen.
Ihhh det bliver så spændende.