I et par artikler har vi på den lokale netavis tidligere henholdsvis omtalt og anmeldt Simone Jespersens debut som forfatter med bogen Kvartlivskrise på Caminoen.
Ligesom vi før det har bragt en artikel om blandt andet hendes og Michael “Miv” Pedersens åbning af vegetarrestauranten UBAT Veggie i Aalborg.
Den unge forfatters talent er imidlertid mere bredspektret end som så, hvilket man kan forvisse sig om ved et besøg på hjemmesiden Simone Jespersen.
Her udfolder hun nemlig en bred vifte af erfaringer, der fremgår allerede af menuen øverst på forsiden, som henviser til blandt andet emnerne Mad, Spiseguide, Livsstil, Camino, Foredrag og Shop. Fra sidstnævnte webshop kan man købe ikke bare bogen om turen på Caminoen, men også bogen Plantebaseret sommermad.
Under hvert menupunkt er der så et overflødighedshorn af gode råd og vejledning på baggrund af egne erfaringer indenfor eksempelvis vegansk mad og minsandten ditto makeup.
Hvor berejst forfatteren er både geografisk og udi gastronomien, kan man forvisse sig om i den vidtstrakte Spiseguide, der rækker fra Aalborg og Anacortes over Madrid til Seattle og København.
Bon appetit og hop så selv ombord hos Simone Jespersen!
Link til en af flere tidligere artikler
