Årets Suppe 2018 kåres lørdag den 24. februar i aktivitetsvognen på Jepsens Plads. Her vil der blive serveret suppe fra de deltagende restauranter.
Suppegryderne er selvfølgelig nummereret, så folk blindsmager. Man kan altså ikke umiddelbart se, hvilken restaurant, der har lavet denne eller hin grydefuld.
– Hver restaurant bestemmer selv, hvilken suppe man vil lave og deltage med. Det kræves blot, at suppen er klar i en gryde på cirka 3 liter lørdag den 24. februar kl. 9.30, hvor vi gerne vil have suppegryden leveret ved vores aktivitetsvogn på Jepsens Plads. Er man forhindret i det, kan jeg afhente den i restauranten kl. 8.00 samme dag, fortæller handelschef Jens Brændgaard.
I aktivitetsvognen er der mange gasblus til at holde suppen varm i de to timer fra kl. 11 til 13, hvor der serveres til publikum. Smagsdommerne får udleveret stemmesedler.
Herefter optælles resultatet og offentliggøres kl. 13.15 samme sted, hvorefter Årets Suppe 2018 er kåret i Hirtshals.
Der vil efterfølgende blive markedsføring af Årets Suppe 2018. Ligesom suppen kan blive brugt til andre events i aktivitetsvognen.
Selvfølgelig vil suppen også komme på menukortet hos den vindende restaurant.
Foto: Arkiv.
