Der var gastronomisk højspænding i luften foran den store akvarierude, da Årets Sild fredag ved et stort arrangement blev kåret på Nordsøen Oceanarium.
Spændingen blev på spektakulær vis udløst af en af oceanariets dykkere, som fra dybet bag akrylruden kunne afsløre, at vinderen blev Villa Vest i Lønstrup. Kokken bag hedder Anders Holm og trådte ironisk nok sine første elevsko i en periode hos konkurrenten Ejvind Kjeldsen Jensen fra Restaurant Lilleheden.
Kåringen ødelagde dog ikke den gode stemning hos de fire andre hold, som ud over den lokale Restaurant Lilleheden var Bryghuset Vendia, Brøndums Hotel i Skagen og Fakkelgården i Kruså. Samtidig blev der serveret Årets Bjesk, som bar en etikette med undertitlen DET TERNEDE HUS 1880 – 2015. Den er lavet på lyng, porse og klitrose og kom samme dag i handlen på Hirtshals Museum.
I denne ombæring vil vi ellers nu begrænse os til at bringe en række fine stemningsbilleder fra det festlige arrangement. Billederne er taget af Mona Kjeldsen Jensen fra Restaurant Lilleheden.
FlaskePosten vender senere tilbage med en grundigere omtale af både Årets Sild og Årets Bjesk.
