Det er kunstner Antiokia Eriksen, der har lagt maleri til etiketten på den nye Hirtshals Kunstnervin, som man kan få lov at smage fredag mellem kl. 15 og 17 hos Pernille Alexander Jakobsen i Mimosa Blomster – Vinkrogen.
FlaskePostens udsendte var imidlertid så heldig at få mulighed for at tyvstarte med en aller første prøvesmagning allerede torsdag, idet vi lagde næse og gane til den dybt mørkerøde Primitivo de Salento. Aromaen har frugtrige strejf af solbær og kirsebær.
Primitivoen har derfor i denne aftapning bestemt kraft og fylde, hvilket bidrager til en lang og delikat eftersmag, men uden at blive for tung. Torsdag aften skal den derfor også nydes til grillet lam og lidt ost til dessert, hvilket garanteret bliver godt.
Læs mere om kunstneren bag etiketten her: Antiokia Eriksen.
