Kærligheden til den gode øl og hyggelige stemning, samt et venskab og en iværksætterånd er ingrediensen bag den nye pub Irish No.1 på Nørregade i Hirtshals.
Idéen til at åbne en beværtning har for nogen været en sjov drenge- eller ungdomsdrøm, og for andre først en tanke, der spirrede, da idéen blev forelagt. Men at det skulle gøres ordentligt, og med fokus på god øl og stemning – det var alle enige om.
Vennerne, der tog initiativet til den nye pub i Hirtshals, og selv har valgt at trække i arbejdstøjet, for mere eller mindre selv at opbygge pubben, er Jens Lund Madsen, Allan Snedker Rasmussen, Jan Skoven Kristensen, Henrik “Just” Fruergaard, David Godi og Heine Nielsen. Seks raske gutter, der på trods af forskellige baggrunde alle har en kærlighed til lokalsamfundet, og lige bortset fra en enkelt afstikker bosiddende i Dubai også bor enten i eller i oplandet til Hirtshals.
– Selvfølgelig tror vi alle 100 procent på, at det bliver en succes, men det var faktisk ikke det, der var årsagen til, at vi valgte at springe ud i at åbne en pub, siger Allan Snedker.
– Vi kunne mærke, vi havde lyst til et fælles projekt, som vi kammerater kunne hygge os med sammen ved siden af det, som vi laver til hverdag, tilføjer Jens Lund Madsen, der i forbindelse med stiftelsen af Irish No.1 ApS har fået endnu en kasket til samlingen, der nu ikke blot omfatter direktørposten hos Kølemadsen A/S og et stort engagement i Vendsyssel Håndbold, men nu også direktørstolen i Irish No.1 ApS.
De seks kammerater vil alle blive at finde i pubben, men for ingen af dem vil det blive et sted, hvor de skal have løn med hjem fra.
– Det her bliver en kombination af en hobby og en måde at styrke vores venskaber. Det her gør vi sammen, for vores egen skyld, og selvfølgelig også, fordi vi tror på, at det vil gavne Hirtshals samt de øvrige beværtninger i byen. Der er plads til os alle, uddyber David Godi, idet Henrik “Just” Fruergaard fortsætter:
– Vi har et godt forhold til de øvrige beværtninger i byen, og det vil vi fortsætte med, så når araberen her er i det nordjyske, så vil jeg med 100 procent sikkerhed fortsat støtte de øvrige beværtninger også, selvom jeg og de andre helt sikkert vil komme til at bruge mere tid på den anden side i vores egen pub.
Så på Irish No.1 vil du blandt andet kunne møde de seks iværksættere selv i baren, og både de og det øvrige personale vil altid stå klar til en hyggelig snak og den gode øl.
FlaskePosten ønsker et kæmpe tillykke til de seks raske gutter med Irish No1!
Følg dem her: www.irishno1.dk
Foto: Stoklund Medieproduktion.
