Det var det lokale ægtepar Helle Grove og Bo Karlsson, som i de seneste 15 år har været bosat i byen, der den 1. december overtog forpagtningen af Vidstrup Forsamlingshus.
Det er ikke nyt for parret at drive spisested, da de tidligere har haft restauranter i Hjørring, Lønstrup og Klim. Bo er kok og madmager, som forstår sig på at lave god mad fra bunden og sikre kvalitet, i både tilberedning og anretning. Hovedprincipperne er lokale og årstidens råvarer, tilberedt med kundskab og kærlighed.
Service og god betjening er nøgleord for Helle, som sikrer en autentisk og hyggelig atmosfære. Kunderne kommer i trygge hænder og kan se frem til en opdateret drift, med en menu i tidens ånd, og et friskt pust i indretningen.
Parret har oprettet en facebookside, hvor man kan følge med i udviklingen: Vidstrup Forsamlingshus.
Kilde: Vi-To Lokalbladet for Tornby-Vidstrup
