Efter FlaskePostens artikel tirsdag om den nye køkkenchef kan Lasse Godsk allerede nu præsentere højsæsonens menukort, der tegner lovende for en gastronomisk set rigtig god sommer på De 2 Stuer.
FORRETTER
Cremet fiskesuppe
Tilsmagt med cognac og cayennepeber
Kr. 109,-
Buddha Bowl
Koldrøget gourmetlaks med endamame dip
Kr. 95,-
Svampebruscetta
Sauterede svampe med hvidvin og fløde på ristet rugbrød
Kr. 89,-
HOVEDRETTER
Tournedos
Med rødvinsbordelaise, smørsauterede nye danske kartofler og sommergrønt
Kr. 225,-
Frisk fisk på dagen
Dagens friske fangst (spørg tjeneren) med grøntpuré og nye danske kartofler
Kr. 195,-
Perlehønebryst
Med hvid bønnepuré, hjemmelavet timianglace og bønnesalat
Kr. 185,-
Lasagne
Hjemmelavet vegetarlasagne med spinat og hytteost
Kr. 185,-
DESSERT
Hard chocolate brownie
Med friske bær, hjemmelavet is, appelsincurd og skum
Kr. 85,-
Koldskål
Med lakridsmarengs, karamelsyltede rabarber, og crunch af hjemmebagte kammerjunkere
Kr. 79,-
Ostetallerken
Rød sol lagret i mjød, hjemmerørt friskost med krydderurter og hvidløg, munkeost fra Ingstrup. Hertil hjemmebagte kiks
Kr. 89,-
MEST FOR BØRN
Klassisk bolognese
Serveres med pasta eller nye kartofler efter ønske
Kr. 69,-
Kyllingespyd
Serveres med pasta eller nye kartofler efter ønske
Kr. 69,-
