Konkurrencen Årets Sild, som afholdes i maj måned, blev som bekendt vundet af den lokale kok og restauratør Ejvind Kjeldsen Jensen fra Lilleheden.
Silden blev selvfølgelig straks sat i produktion hos Skipper Sild. Den kan derfor fra torsdag den 31. juli købes i udvalgte butikker i Hirtshals.
Man kan desuden fra samme dato købe den i souvenirbutikken på Nordsøen Oceanarium. Ligesom den selvfølgelig serveres på med frisk høvlet peberrod hos Restaurant Lilleheden.
