Fyrklit fyrer den af og holder åbent nytårsaften, hvor de har skræddersyet hele aftenen med alt fra kransekage og champagne til spændende snacks og fire retters menu.
Nytårsaften i Restaurant Fyrklit
Kl. 17.30 – Kransekage og bobler – suppleret af dronningens nytårstale
Kl. 18.15 – Går vi til bords og indleder med snacks.
Herefter serveres; Jomfruhummerbisque med stegt jomfruhummer Samt selleribånd og kartoffelchips.
Nytårs torsk serveret med sennepsf lager, rygeostmåtte Samt kålblanchette og brændt agurk.
Helstegt oksemørbrad med syltede og bagte rodfrugter Samt confi teret kartoffel, jordskokkepure og trøffelsauce.
Havtorns penna cotta Serveret med hvid ckokoladecreme og marineret ananas. Hertil serveres tilhørende vinmenu.
Efterfølgende åbner baren med diverse drinks. * * *
Kl. 23.30 skåler vi godt nytår og siger tak for i aften.
Pris pr. person: 995.-
De har til overflod også lavet en lækker menu ud af huset:
Bestilles til minimum 2 personer.
Maden ledsages af udførlig vejledning sådan, at den er lige til at gå til i hjemmet.
I alt skal forventes 20 min. arbejde. Maden afhentes i restaurant Fyrklit mellem 14 og 15.
Menu
– Jomfruhummerbisque med stegt jomfruhummer Samt selleribånd og kartoffelchips.
– Helstegt oksemørbrad med syltede og bagte rodfrugter samt confiteret kartoffel, jordskokkepure og trøffelsauce. – — Havtorns penna cotta serveret med hvid ckokoladecreme og marineret ananas
Pris pr. person: 275.-
Husk at bestille, hvis I synes, det lyder spændende, da de har begrænset antal både i og ud af huset.
Restaurant tilf: 98 94 22 55
Mail: restaurant@fyrklit.dk
Her er et lille udpluk af retter serveret i det snart forgangne år på Fyrklit.
Kilde og foto: Fyrklit.
