Skraldning er ifølge Wikipedia betegnelsen for at gennemsøge affald, sædvanligvis fra butikker, supermarkeder og lignende, med det formål at finde endnu brugbare varer, som oftest mad.
Fænomenet har de sidste år vundet stor udbredelse i Danmark og særligt i de større byer som Aalborg, Århus og København, men med fokus på spild af mad og ressourcer er det nu også kommet til Horne Efterskole.
Onsdag aften har Søren, Rebecca og Astrid således skraldet fra fire lokale butikkers affaldscontainere. Det kom der mad til en stor familie i et par dage ud af plus chokolade til mere end et års forbrug.
Af hygiejniske og sundhedsmæssige årsager kan skraldningen næppe anbefales som hobby endsige levevej, men som pædagogisk og strengt taget politisk projekt er det både interessant og tankevækkende.
