Fredag fik den nye indehaver åbnet sommersæsonen i restauranten på Hotel Strandlyst.
Vi vender senere tilbage med en uddybende artikel, men vil allerede her præsentere sommerens menukort.
FlaskePosten hører nemlig i lighed med Lasse Holst på Hotel Strandlyst meget gerne om dine oplevelser af både betjening og mad.
Frokost :
- Ugens Tapas tallerken, af danske specialiteter med lækre hjemmelavede pestoer. 125,-
- Dagens fisk, med passende grønt135,-
- Hvidvinsdampede blåmuslinger med friskbagt brød og aioli. 95,-
- Hotellets burger, 200 g saftig hakkebøf, sprøde salater, aioli, tomat relish, ost, i en lækker hjemmebagt bolle, dertil ristede kartofler. 135,-
- Salat med stegt unghane, samt sprøde chips af rodfrugter, hjemmelavet urtemayo og ristet rugbrød. 89,-
- Stjerneskud98,-
Sandwiches:
- Røget laks og rygeostcreme. 68,-
- Kylling, bacon og karry dressing. 68,-
- Tørret spansk skinke og pesto. 68,-
Aften :
Forretter.
- Kold røget laks med peberrod, ristet rugbrød og radiser. 89,-
- Marineret okseinderlår med sprøde salater og balsamico glace 98,-
- Stegte kammuslinger med variation af jordskokker. 125,-
- Salat med stegt unghane, samt sprøde chips af rodfrugter, hjemmelavet urtemayo og ristet rugbrød 98,-
Hovedretter :
- Dagens friske fisk. Samt dagens tilbehør. 168 ,-
- Bøf af oksehøjreb, med kryddersmør og håndskåret pommesfrites 235,-
- Moulles frites, dampede blåmuslinger, med pommesfrites og aioli. 148,-
- Klassisk helstegt rødspætte med nye kartofler og smør sauce. 168,-
- Kalvemørbrad fra Himmerland med dagens grønt, og sauce bearnaise 199,-
Desserter :
- Citron marengs pie, med hjemmelavet citron sorbet. 98,-
- Kraftig chokolade kage med friske bær og vanilje is. 75,-
- Variation af jordbær. 89 ,-
- Creme brulee med frisk sorbet og sommerensbær. 98,-
- Ostetallerken af lokale oste med hjemmelavet lækkert tilbehør 125 ,-
FlaskePosten ser frem til at smage på retterne og at høre jeres mening om maden i den genåbnede restaurant.
