Aldrig så snart havde Kristian Halkjær lørdag overstået madlavningen til rytterfesten i Stendyssehallen, før han i dag var hurtig til at finde en vinder af luxus smørrebrød på Valentinsdag. Den konkurrence vender vi tilbage til, men først lige lidt om rytterfesten.
– Der var tilmeldt 27 børn og 54 voksne til festen, hvor menuen var buffet bestående af glaseret hamburgerryg, hjemmelavede græske frikadeller, flødebagte og paprikastegte kartofler, lasagne, frikadellespyd, tzatziki og kuvertbrød, broccolisalat, italiensk inspireret pastasalat, snacks af gulerødder og agurk, klassisk mixed salat og to dressinger, samt chokoladekage med vaniljecremefraiche, fortæller en lettere forpustet Kristian Halkjær, som har fået ansat køkkenchef Jesper Olsen.
Dernæst tilbage til konkurrencen, hvor vores læsere var blevet bedt om at komme med gode forslag til modtagere af en fastlagt procentdel fra Halkjær-Caterings salg af mad på Valentinsdag. Det blev Jette Irene Andersson, der vandt ved at foreslå Frøspejderne i Hirtshals. Sidstnævnte laver et stort arbejde for børn med specielle behov.
Kæmpe tillykke både til Jette Irene Andersson og Frøspejderne!
Link til artikel med konkurrencen: Hjælp med en god idé til Kristian Halkjær
Link til firmaets hjemmeside: Halkjær-Catering
