Jens Peter Hjermitslev er fisker og har fået jubilæumsstafetten af pottemager Joan Grønfeldt Kristensen.
– Jeg vil gerne placere min stafet på den såkaldte Tyskervej tæt ved Hirtshals Fyr. Det er et sted, jeg går rigtig meget sammen med min kone og min hund. Vi er rigtig glade for området, fortæller Jens Peter Hjermitslev.
– Jeg har været fisker i mange år. Jeg fisker på den gammeldaws måde med snurrevod, hvor vi fisker med nogle tove, man sætter i havet, og sætter en vod ud imellem. Vi er den sidste HG båd, som stadig fisker på den måde. Det er vi faktisk ret stolte af, da det er en meget skånsom måde at fiske på. Vi kan ikke splitte noget bund af, og det er nogle flotte sprællevende fisk man får op, god kvalitet og gode priser, uddyber Jens Peter Hjermitslev.
– Vi er en tre stykker, som fisker sammen. Det spil, vi har på båden til at trække tove med, har siddet på 2 til 3 andre både før os, så det er efterhånden noget ældre grej, og det er svært at få stumper til det nu om dage, men båden er forholdsvis nyrenoveret, og den funker endnu, fortsætter Jens Peter Hjermitslev.
– Lige nu er der gode priser på rødspætter, og det er den art, vi har de største kvoter på, så det er bare om at komme afsted på havet, slutter fiskeren fra Hirtshals.
Link til tidligere artikel
