På Industrikajen havde de fleste vist set frem til at få et kig ind bag kulisserne ombord på Norwegian Gannet, skibet, der forenkler laksens vej fra bur til bord ved at opsamle, slagte og nedkøle norske laks, inden de i Hirtshals bliver losset, sorteret, pakket og distribueret herfra til den halve verden.
De fremmødte gæster måtte nøjes med en model af skibet og laks på den mere mundrette måde, flot arrangeret af Nordsøen Oceanarium, der stod for den kulinariske del af festen…
I Nordnorge kæmper lakseindustrien for tiden med en yderst aggressiv alge, der på kort tid har dræbt tusinder af laks til en værdi af mange millioner kroner, og for at redde hvad reddes kan, havde firmaet valgt at sende Norwegian Gannet på en dramatisk og intensiv redningsaktion…
Efter åbningstaler af firmaets direktør, Car-Erik Arnesen, fungerende skatteminister, Karsten Lauritzen og Hjørrings borgmester, Arne Boelt var der mulighed for at få et blik ind på proceslinien, hvor laksene sorteres og pakkes… Desværre denne gang uden den håbede aktivitet på båndene…
Vi vender tilbage med flere billeder fra festlighederne senere…
Foto: Elling
